APPLE CRUMBLE
Znów po angielsku. Ale dlaczego nie skoro takie dobre...
Można z rodzynkami, można z cynamonem. Można dodać orzechy do kruszonki, włoskie, laskowe, ziemne, koniecznie drobno pokrojone. Można polać słodką śmietanką , można z odrobiną (jeśli uda się powstrzymać) bitej śmietany, można z gałką waniliowych lodów... W każdym razie na ciepło, niech pachnie jabłkami. Jesienią.
Można z rodzynkami, można z cynamonem. Można dodać orzechy do kruszonki, włoskie, laskowe, ziemne, koniecznie drobno pokrojone. Można polać słodką śmietanką , można z odrobiną (jeśli uda się powstrzymać) bitej śmietany, można z gałką waniliowych lodów... W każdym razie na ciepło, niech pachnie jabłkami. Jesienią.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3pJOMlhTVwqBrAmIy_vqIze3JZUPEXtF_EiNgABz0eHlZCt79nFHq8KUsDlcPBhc_wqr5VGRrOLKoXYh9Mfr9S3Qz0JbUoWIYnpqedqakopjE9SQ1pxwb38XFZsiIQiFfQ2eaNvXlqme/s400/apple+crumble1jpg.jpg)
Podpinam się tym przepisem pod dzień jabłka. Już dawno chciałam podzielić się jednym z moich ulubionych deserów, a teraz jest ku temu doskonała okazja. Apple crumble, jabłka z kruszonką, tak chyba najkrócej i najtrafniej można, podaje się na ciepło, na gorąco wręcz. Do masy jabłkowej można dodać rodzynki, cynamon, według uznania. Do kruszonki również cynamon, wspomniane wyżej drobno pokrojone orzechy lub więcej cukru, najlepiej brązowego. Trzeba najpierw spróbować w wersji podstawowej, a potem znów odkrywać smak apple crumble z różnymi dodatkami.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxrSRFhFGKyRQ0CDDnUOzJ-cqtImmFOSHptwe1ncGO4hkZbrru8J415lWZcfjSko79iCWHtOfLQLQ1jaoWGbcXP2bheQhAxongpuRCVY2Tvk-x-p3IjpLjlw6Z3MwtywfRv7dUUTxUPDZW/s400/apple+crumble3.jpg)
SKŁADNIKI:
900 g jabłek
6 łyżek cukru (idealnie brązowego, ale można białego)
175 g mąki
100 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
50 ml wody
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni.
Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne, kroimy w półksiężyce. Przekładamy do garnka razem z czterema łyżkami cukru i wodą, gotujemy aż jabłka będą miękkie, około dziesięciu minut. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Przesiewamy mąkę, dodajemy masło i jedną łyżkę cukru i dosłownie wcieramy masło w mąkę aż powstanie kruszonka. Rozsypujemy tak przygotowaną kruszonkę na jabłka, posypujemy jedną łyżką cukru i pieczemy przez około pół godziny.
Przesiewamy mąkę, dodajemy masło i jedną łyżkę cukru i dosłownie wcieramy masło w mąkę aż powstanie kruszonka. Rozsypujemy tak przygotowaną kruszonkę na jabłka, posypujemy jedną łyżką cukru i pieczemy przez około pół godziny.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL-RuKKKWs8MCHTk6XjUcv-9f3Bz5htt_AWO8njX7oS0ATI6xG05WUxFZjF8qlL7Poyde2LxM6UtZje6VnASbRR1gX8gjeC3qaSH9vmoa4DAqCinm2FDsEuNgEXKR1RqLsRLqDy1Jn5gQs/s400/apple+crumble2.jpg)